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Receitas

Croquete de Milho

Ingredientes

Ingredientes do croquete:

  • 1 lata de milho-verde;
  • 1 ovo;
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado;
  • Sal e pimenta a gosto;
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sobremesa) de Amido de Milho Bretzke;
  • Óleo para fritar; e
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo para empanar.

Ingredientes do molho de requeijão e tomilho:

  • 2 colheres (sopa) de requeijão (ou maionese);
  • ½ colher (chá) de tomilho;
  • 1 pitada de manjerona; e
  • 1 pitada de pimenta síria.
  • Como preparar:

Modo de Preparo

  • Bata, no liquidificador, milho com a conserva que o acompanha;
  • Despeje essa mistura em uma panela e adicione os demais ingredientes, mexendo sempre até que se desprenda do fundo.
  • Ainda morna, enrole e passe a mistura em um pouco de farinha de trigo.
  • Frite e sirva com molho de sua preferência.
  • Como preparar o molho:
  • Basta misturar bem os ingredientes.
Dificuldade Médio Rendimento 4 porções Preparo 40 minutos Imprima essa receita
Croquete de Milho

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