Torta Mousse de Limão com Chantilly

Ingredientes

• 250 g de farinha de trigo
• 200 g de manteiga
• 100 g açúcar confeiteiro
• 1 gema
• 1 embalagem de mousse de limão
• 150 ml de leite gelado
• 1 embalagem de chantilly
• 100 ml de leite gelado
• 1 limão

Modo de Preparo

• Para a massa, misture a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar confeiteiro e a gema. Misture com os dedos, até obter uma farofa úmida e homogênea.
• Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível. Leve ao forno preaquecido em 180ºC por 30 minutos ou até que esteja assada e levemente dourada.
• Para a mousse, coloque o conteúdo do pacote na batedeira, com o leite (150 ml) gelado. Bata em velocidade baixa por 1 minuto e depois bata em velocidade alta por 5 minutos.
• Despeje a mousse sobre a base da torta e leve ao refrigerador por 4 horas.
• Coloque o conteúdo da embalagem de chantilly e o leite (100 ml) gelado na batedeira, bata em velocidade baixa por 1 minuto e depois em velocidade alta por 4 minutos, até adquirir consistência firme.
• Decore a torta com o chantilly usando o saco de confeiteiro com o bico estrela, molde círculos em formato de rosas. Decore com raspas de limão, no momento de servir.